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玛格丽特小饼干
玛格丽特小饼干

好久没有动手烘焙了先来练练手,烤个成功率极高的小饼干吃吃看!香甜酥脆, 味道棒棒的! 材料: 主料 面粉 (50克) 蛋黄 (2个) 黄油 (35克) 辅料 糖粉 (20克) 牛奶 盐 (1克) 黄油室温融化...

特受女性青睐的甜品-----木瓜奶冻
特受女性青睐的甜品-----木瓜奶冻

本来早该发了,电脑储存好多片片,实在是换了电脑,好多软件没有,一拖再拖,还是没有把照片水印弄好,就这样先发吧,不然又找理由不知拖到什么时候了木瓜奶冻颜值高,看上去...

油渣菜脯饼
油渣菜脯饼

因为要做苏式月饼,我专门熬了猪油。于是家里就多了一份油渣,本来是想着油渣炒辣椒,再分一部分出来做油渣饼。后来一看这酸菜什么得,都只有一包了。于是就将全部的油渣加入...

天津早餐——锅巴菜
天津早餐——锅巴菜

锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃,创于清光绪年间,其特点是色香味型俱佳,以大福来字号制作的最有名气。今天我们边吃边讲一个故事给朋友们听吧。 话说清代乾隆年间,张记...

秋补美味-----红烧狮子头
秋补美味-----红烧狮子头

红烧狮子头也有叫四喜丸子的,只是四喜丸子限用四个肉丸而红烧狮子头就没有特殊规定了。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、荸荠或莲藕、葱花等。可以用瘦肉和肥肉比为6:4的分量来搭配...

巧克力奶油蛋糕
巧克力奶油蛋糕

说起裱花,我就是小白,白得不得了的那个白,哈哈 2011年时候,因为朋友生日去订了一个超大蛋糕,得到了一次免费裱花的培训。那时候的我们都没有人想去,白白浪费了一次好机会...

凉菜之一——盐水花生
凉菜之一——盐水花生

盐水花生: 主辅料:带壳生花生一斤,八角两粒,香叶五片,花椒一把 调料:盐10克 1、花生用水浸泡,然后搓洗去除表面的泥土。 2、每个花生都捏个口子,这样便于入味。 3、处理完...

华平乐厨之绿豆百合汤
华平乐厨之绿豆百合汤

原料图。 绿豆提前泡发一夜。使之充分吸水撑开。 百合掰成薄片,洗净沥干水分。 将泡好的绿豆、百合加适量的清水放入电压锅中炖熟。 煮好后盛出,趁热放入冰糖融化,或晾凉后加...

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